地元（岩手産）食材活用推進事業「盛岡商工会議所おすすめの飲食店」
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店舗名称 酒と小料理志NA 地元食材おすすめﾒﾆｭｰ・工夫 画像
所在地 盛岡市菜園2-5-6
ｻﾝﾗｲｽﾞｶﾞｰﾃﾞﾝﾋﾞﾙ2F
 盛岡三元豚の紅木豚は、えさにりんごの粉末を混ぜてあり、脂身の旨さ、身の柔らかさ、歯ごたえのよい肉なので、バラ串焼は三陸のだ塩焼のみ、和爪ミネストローネは岩手は南部杜氏の料理なので、南部杜氏風仕立にして、野菜や肉、魚などあっさりと沢煮にします。和牛は南部鉄器にて焼いてもらい、地元の醤油ですすめています。 おすすめメニュー
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営業時間
・
定休日		 17:30～26:00
(LO25時)
不定休
電話番号 019-624-6488
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