盛岡商工会議所ニュース

盛岡商工会議所ニュース第610号(2010年06月発行)

●特集 MADE IN 盛岡を楽しむ。

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目次


●特集
  MADE IN 盛岡を楽しむ。
  〜盛岡生まれのお酒づくりを訪ねて〜
  (本特集は、PDF版でご覧いただけます。※本特集中の画像及び本文は転載禁止)
●interview 今月のこの人
 盛岡ふるさとガイドの会会長
    大矢正典さん
●盛岡まちなみスポット・・・30
  上の橋カキツバタ園
●懐かしのPhotograph盛岡写真今昔物語
●ほっとリレーション
  鰍mIPPO
   岩手統括事務所長 松澤 洋氏
●流行りものから見えるもの
●商工会議所の動き
●タウンカレンダー
●経営支援情報
●2010夏、さんさ踊りを盛り上げます
●インフォメーション
●Members INDEX
●おすすめBOOK もりけんエクササイズ
 いざ四字熟語道場!
(今月の表紙)
 盛岡市北山にある潟xアレン鋳造所。同社のブルワリーでは、ドイツの小さな醸造所で使われていた伝統的設備が多く使われています。その一つが100年前に作られた銅製の仕込み釜。美味しいビールを造る―。ただそのために時を重ねてきた道具と、そこに静かに向き合う職人の姿を見ると、揺るぎないものづくりへの思いが感じられます。
 これらの設備は醸造所2階にて見学できます。

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